Inicio: Receta cajeta de camote
Título:      Receta cajeta de camote
Categoría:      Plegables INTA
No. libro:      36
Autor:      INTA
ISBN-10(13):      -
Fecha de publicación:      01-01-2011
Edición:      1ra Edición
Número de páginas:      2
Publicado por:      OAIP
Contacto:      oaip@inta.gob.ni
Lenguaje:      Español
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Portada:      cover
Descripción:     

El camote, presenta una buena oportunidad de enriquecer el contenido nutricional de los alimentos básicos, en la dieta diaria de las familias productoras y la población en general, también es una fuente de alimento para las especies menores; por su propiedad potencial como un buen contribuyente de Beta-caroteno, precursor de la vitamina A, además, de ser un cultivo que se adapta a condiciones adversas de suelo y de clima que limitan la producción normal de alimentos.

DESCRIPTORES AGROVOC: RECETA; CAJETA; CAMOTE; INGREDIENTES; PREPARACION; NICARAGUA.

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