Inicio: Alternativas tecnológicas de la harina de sorgo
Título:      Alternativas tecnológicas de la harina de sorgo
Categoría:      Plegables INTA
No. libro:      83
Autor:      INTA
ISBN-10(13):      -
Fecha de publicación:      01-02-2009
Edición:      1ra Edición
Número de páginas:      2
Publicado por:      OAIP
Contacto:      oaip@inta.gob.ni
Lenguaje:      Español
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Portada:      cover
Descripción:     

Los objetivos principales del INTA con la implementación de esta tecnología son: promocionar las harinas de sorgo para uso en la industria panificadora, coadyuvar a la reducción de costos a los panificadores, a la población en general y reducir las importaciones de materia prima (trigo).

DESCRIPTORES AGROVOC: HARINA DE SORGO; ALTERNATIVAS TECNOLOGICAS; AGROINDUSTRIA: VALOR AGREGADO; PROYECTO DE INVESTIGACION; NICARAGUA.

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