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INTA continúa promoviendo el rescate de Semillas Criollas

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En el rescate de semillas criollas de la región de Las Segovias, cialis el  Instituto Nicaragüense de Tecnología  Agropecuaria (INTA) a través del Proyecto de Apoyo a la Producción de Semillas de Granos básicos para la Seguridad Alimentaria y Nutricional, levitra (PAPSSAN) realizó la tercera feria de semillas criollas y acriolladas en el municipio de Quilalí; departamento de Nueva Segovia.

En este evento participaron los productores y productoras que han sido organizados con el INTA y las subvenciones del proyecto INTA-PAPSSAN, donde presentaron las semillas criollas de granos básicos que han venido rescatando en sus comunidades.

Virginia Gómez González, tiene 20 años trabajando con el INTA, esta vez, se hizo presente en la feria para compartir su experiencia en el rescate. “Hemos vuelto a rescatar las semillas de nuestros antepasados  para cooperar con otros y otras productoras”, expresó.

Gómez, es presidenta de un Banco Comunitario de Semillas al que nombraron “Mujeres Unidas”, a este grupo de mujeres el INTA les da asistencia técnica y capacitaciones en el manejo de semillas criollas.

Productos derivados

En la feria de semillas criollas, además de presentar las variedades de semillas de granos básicos, las y los productores presentaron derivados de estos, como nacatamal, pinolillo, montuca, elotes, atol, rosquillas, tortilla, chicha fermentada, entre otros.

Estos productos son elaborados con las semillas criollas y acriolladas que han cosechado, las que cuenta con mayor rendimiento y calidad; a Quilalí, asistieron productores y productoras de los municipios de Condega, Mozonte, Pueblo Nuevo y Estelí

Además, se realizaron concursos en Fitomejoramiento participativo de las semillas, el mejor Stands, reina de las semillas criollas y de productos derivados.