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INTA difunde FRIJOL FERROSO

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El Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA), cialis  difunde la nueva variedad de frijol INTA FERROSO en el día de campo realizado en la comunidad de Potrerillo, Condega, departamento de Estelí. Esta variedad de frijol tiene alto contenido de hierro y zinc; contribuyendo el INTA en la seguridad alimentaria y nutricional del pueblo.

En Centroamérica, esta variedad de frijol es el que presenta mayor grado de hierro, zinc y proteína, además es tolerante al mosaico común y la sequía. Por cada kilogramo de frijol se obtiene 55 miligramos de hierro.

Modesto Acuña, productor de Potrerillo, expresó que su experiencia de sembrar esta nueva variedad ha sido exitosa, porque antes de cultivarlo no sabía el contenido nutricional que esta variedad presentaba. Acuña es  miembro del Banco Comunitario de Semillas de su comunidad.

Participación de la mujer

El Compañero Juan Alberto Blandón, Director Técnico Zonal del INTA para Las Segovias,  expresó que la participación de la mujer en este proceso ha sido emblemática, porque fue ella quién validó el comportamiento de este grano en la cocina y está pendiente de la alimentación de cada miembro de su familia.

“Con nuestro gobierno y con la Compañera Rosario Murillo, se ha trabajado fuertemente en la participación de la mujer en el sector agrícola, hoy, con la presentación de los resultados de la variedad INTA FERROSO y con la difusión de la semilla se da un paso más en el avance de la transferencia de tecnologías agropecuarias”, agregó Blandón.

Isidro Lira, participó en el día de campo y aunque aún no ha sembrado esta variedad en su parcela, el comportamiento de este frijol le ha parecido bueno, porque además de comercializar el grano también quedará en su comunidad. Aseguró que junto con su familia consumirán de este grano por los beneficios nutricionales que contiene.

El INTA tiene el compromiso de seguir contribuyendo a la seguridad alimentaria y nutricional y asimismo trabajar de mano a mano con cada pequeño y mediano productor y productora.