Taller de mermeladas
El Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional a través del INTA Región II en coordinación con MEFCCA de Chinandega, realizó dos talleres sobre transformaron de frutas, hortalizas y vegetales en néctares, jugos y mermeladas elaborados con persevantes orgánicos, para garantizar la salud de consumidores y familias.
De esta manera las y los protagonistas aprenden a dar un valor agregado a estos productos que por sus características son perecederos, de manera que procesarlos en otros productos representan una ventana económica para las familias; además garantiza un aporte nutricional de frutas y hortalizas.