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Gobierno promueve uso racional de aditivos y conservantes en los alimentos

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Fuente: El 19 Digital

La Compañera Rosario Murillo, Coordinadora del Consejo de Comunicación y Ciudadanía, expresó que desde el INTA y el Ministerio de Economía Familiar se están empezando a desarrollar talleres para promover el uso racional de todos los aditivos y conservantes en el procesamiento de los alimentos, con el objetivo de proteger la salud.


Dijo que como parte de ello, se realizará un congreso internacionalcon especialistas de Cuba, Chile, Brasil, Argentina, El Salvador, Costa Rica y Honduras.

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Agricultores han comenzado a sembrar

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Fuente: El 19 Digital

Los agricultores asentados en la zona montañosa de Tipitapa, municipio de Managua, ya se encuentran sembrando y preparando la tierra para cultivar maíz, frijoles, trigo, pipianes, ayote, melón, plátanos y sandía.

Pablo Vanegas, estableció la siembra de pipianes hace ya un mes. La llegada de las primeras lluviasmás sus conocimientos ancestrales, lo han motivado a sembrar manzanas confiado en el buen invierno que se espera.

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Taller de Cultura Productiva

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Protagonistas de Managua participaron del Encuentro de Cultura Productiva en el Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias del INTA, donde intercambiaron conocimientos y experiencias sobre prácticas de colecta de agua de lluvia y conservación de la humedad adecuada de los cultivos en las parcelas agrícolas, así como ventajas del modelo asociativo para los pequeños productores.

 

Estos talleres se realizaron de forma simultánea en los municipios de El Crucero, Ticuantepe, Ciudad Sandino y Mateare en el departamento de Managua.