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Talleres para el uso racional de aditivos en la agroindustria

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El Gobierno Sandinista a través del INTA, realizó 34 talleres donde han participado productores de los departamentos de Madriz, Estelí, León, Chinandega, Managua, Masaya, Granada, Rivas, Carazo, Matagalpa, Jinotega, Chontales, Boaco, Río San Juan y Zelaya Central.


En estos talleres participaron 1,122 productores de los cuales 763 mujeres.

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Taller de mermeladas

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El Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional a través del INTA Región II en coordinación con MEFCCA de Chinandega, realizó dos talleres sobre transformaron de frutas, hortalizas y vegetales en néctares, jugos y mermeladas elaborados con persevantes orgánicos, para garantizar la salud de consumidores y familias.

De esta manera las y los protagonistas aprenden a dar un valor agregado a estos productos que por sus características son perecederos, de manera que procesarlos en otros productos representan una ventana económica para las familias; además garantiza un aporte nutricional de frutas y hortalizas. 

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Productores de San Rafael del Sur aseguran una buena cosecha

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Fuente: El 19 Digital

Los productores del municipio de San Rafael del Sur, del departamento de Managua, ya han sembrado la tierra con la seguridad de tener una excelente cosecha, gracias a la lluvia que ha caído en el último mes.


En la comunidad rural Los Joyas, El 19 Digital conoció el testimonio de dos productores, quienes han preparado la tierra para sembrar de primera y de postrera, con la ayuda técnica del Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa (MEFCCA).